İnsanlar besinleri uzun süre bozulmadan koruyabilmek için çeşitli yöntemler kullanmışlardır. “Turşu” da bunlardan biridir. Bizler de 5. sınıf öğrencilerimizle turşu kurarak besinlerimizi hangi canlılardan koruyabilecegimizi yaparak yaşayarak öğrendik. Şimdiden afiyet olsun. Unutmadan söyleyelim, "Limon mu sirke mi?" diye sormayın biz her ikisini de kullandık :)